扩展菜单
您可以通过从 Hot Cook 主屏幕上的“选项菜单”注册“More Cook”来下载 More Cook 专属菜单。您还可以发送和使用“COCORO KITCHEN”菜谱服务中的菜单。
“更多煮”拓展热烹饪的乐趣
更多 厨师搅拌整个锅底，从而可以搅拌细粒香料、切碎的蔬菜和浓稠的食材，而这是使用附带的搅拌装置很难做到的。热烹饪的乐趣将进一步扩大。
第一道菜：海德拉巴风味咖喱牛肉，第二道菜：芝麻豆腐，第三道菜：咖喱鸡，第四菜：洋葱汤
由南印度餐厅“Eric South”行政主厨稻田俊辅监督包含专为“More Cook”设计的 6 种菜单
利用重现“用抹刀搅拌”的“Motto Cook”的特点，我们开发了不使用面糊的正宗咖喱，以及可用于各种菜肴的“葱油酱”。可以轻松享受在家难以重现的专卖店的味道。稻田俊介监修的菜单被刊登在产品菜单集中。
<稻田俊辅简介>
埃里克南 (Eric South) 餐厅的厨师、餐厅制作人兼行政主厨，这是一家专门提供南印度美食的餐厅。参与设立经营和制作餐厅的Enso Food Service Co, Ltd（总公司：岐阜县各务原市，代表董事：武藤浩），参与了日本料理、法国料理等各种类型的业务启动和菜单开发，并撰写了大量有关食品和饮料的书籍。
您还可以根据自己的喜好享用咖喱
“琥珀色洋葱”“调温香料”※您可以通过组合“慢炖五香咖喱”来制作您喜欢的咖喱。
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点01
制作浅棕色洋葱
通过长时间缓慢加热，即使没有面糊，也能获得浓郁的风味。
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点02
添加香料进一步油炸
均匀加热香料，以散发出香气。
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要点03
添加剩余成分炖菜
按照您想要的时间煮，就完成了！
- 调温是将香料在油中煎炸以将其香气转移到油中的过程。温度等方面与原来的回火有些差异。
浓稠的成分
沿着内锅搅拌整个锅底，您可以轻松制作“芝麻豆腐”、“葛麻糬”和“蕨麻糬”，在小火下不断搅拌的同时充分揉捏它们。
带出食材的味道并浓缩
可以制作需要长时间加热的“甜色洋葱”，这样可以带出食材的味道，并浓缩成不使用清汤的“洋葱汤”或“甜色洋葱牛排酱”。
高速起泡
通过高速旋转抹刀形混合技术装置，可以搅打蛋清。您可以制作松软的蛋饭和酥皮果冻等东西。
- KN-HW16D/HW16E/ SH16W/HW16F 不适用。
切碎的原料
如果使用“用锅铲搅拌”，则可以将切碎的蔬菜充分搅拌。用剩下的蔬菜制作的香松不仅简单又美味，还能减少食物浪费。您还可以制作“中式生菜肉末”和“炸玉米饼饭”之类的东西。
为 1 人做饭
如果您无法使用主机附带的搅拌机为一个人烹饪“那不勒斯式意大利面”、“炖羊栖菜”、“kinpira”和“青椒jakoae”，则可以使用“Motto Cook”为一个人准备少量的食物。
