细腻口感的秘密1
精致的热量控制
由于某种原因,味道不太好……可能是因为天气太热了。菜谱中指定的热量水平是有意义的,但重现它是一项非常困难的任务。
热锅利用温度传感器和蒸汽传感器不断检测锅内温度和食材的熟度,并自动精细调节火候。因此,即使你没有烹饪经验,食物的味道也会像大厨做的一样。
【 例如,以肉和土豆为例】
细腻口感的秘密2
根据加热进度,
搅拌
“搅拌”是各种烹饪过程中的基本动作。即使是专业人士也很难确定搅拌的时机和量,但Hot Cook在开发期间根据大量的实验数据开发了数百种搅拌模式。
混合技术单元根据撞击食材时的负载判断食材的量和熟度,然后根据菜肴进行混合。这就是为什么咖喱、肉和土豆以及其他炒菜在烹饪时不会散开,即使是调味较淡的菜肴,味道也能被适当地吸收。你为什么不也尝尝这个味道呢?
【 以南瓜浓汤为例:】
细腻口感的秘密3
利用原料中的水分
结构
Hot Cook的正式产品名称是无水自动烹饪锅。当然,某些菜单项(例如汤)中可能会添加水,但热菜食谱中不包括筑前煮、肉和土豆、炖菜和炖蔬菜的水。
如果你用平常使用的锅以同样的方式制作它,可能会因为水不够而会烧焦。热锅气密性极佳,内盖的滴水工艺利用并循环食材中的水分,凝结风味。充分发挥食材的鲜味和甜味的菜肴,味道独特。
【例如,对于无水咖喱】
电影
美味背后的秘密在视频中解释!
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``精致热度版''
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``激动人心的版本''
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``利用水分的结构''
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``演示视频版''
- ※1自动烹饪无水咖喱的建议量。

















