Healsio 和过热蒸汽烤箱有什么区别？ |水烤箱Healsio：w88优德体育官方网站

Healsio 是什么

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你知道吗？ Healsio被称为“水烤箱”。
在世界上众多家用微波炉中，
Healsio 是唯一名为“水烤箱”的产品。
这反映了w88优德体育官方网站希望通过水的力量传递“美味”和“健康”。
Healsio 和过热蒸汽烤箱有什么区别？过热蒸汽到底是什么？
我会回答您的简单问题。

● 本页主要介绍Healsio AX-LSX3C。

与过热蒸汽烤箱的区别

Healsio 和过热蒸汽烤箱有什么区别？

当有人对 Healsio 感兴趣时，这是第一个想到的问题。可能有很多人不太明白这个产品和一种叫做过热蒸汽烤箱的产品有什么区别。因此，Healsio和过热蒸汽烤箱的加热方式比较，我们将以易于理解的幻灯片格式解释其中的差异。

让我们比较一下，看看有什么不同！

什么是过热蒸汽

首先，什么是过热蒸汽？

过热蒸汽是蒸汽加热到100℃以上时产生的无色透明气体。过热蒸汽是什么气体？下面我们就来解释一下“用水烘烤”的神秘机理。

15 秒内轻松理解！过热蒸汽的力量！

气体具有变成水时放出热量的特性。 Healsio利用了这一特性，利用过热蒸汽因与食物的温差而冷却时产生的“凝结热”并返回到水中进行烹饪。大约是Healsio（过热蒸汽）和微波炉（热风）的8倍^※这就是事物能量（热值）不同的原因。

※与在230℃烤箱中烹饪时每1立方米的热量相比。过热蒸汽：[比热（液体）×温差（20℃→100℃）+汽化热+比热（气体）×温差（100℃→230℃）]×密度=298kcal/m3。烘箱加热：比热（气体）×温差（20℃→230℃）×密度=35kcal/m³

更多详情，请观看视频！

美味的理由

为什么只用水烘烤就好吃？

用热风或加热器烹饪时，食物中的水分在烹饪过程中被去除。然而，使用 Healsio，您可以在高度密封的结构中向烤箱中注入温度高达 300 摄氏度的过热蒸汽来烹饪。这样可以在烤箱中使用较少的氧气进行低氧烹饪，从而保留营养。另外，由于它用足够的过热蒸汽烹饪，带出食材的天然风味和甜味。

Healsio 独有的烹饪技术 1

交给我做饭吧

您不必遵循食谱的成分和数量！过热蒸汽具有向温度较低的区域提供更多热量的特性，例如在一个方形盘子中即使您同时放置冷冻和冷藏的食材，冷冻的食材也会受到更多的热量，同时会恰到好处地煮熟可以。
通过将这种过热蒸汽的特性与两个传感器相结合，我们实现了自动烹饪，无需根据食材的量和状况设置加热时间和温度等。

Healsio 2 独有的烹饪技术

特殊的热量控制

“Aburi Hojunyaki”是高温和低温的完美结合是啊“Aburi-yaki”涉及直接注入高温过热蒸汽，也会变得湿润、嫩滑，同时保留其风味。
还有“低温烹饪/低温蒸蔬菜”，通过大量蒸汽加热，留下酥脆的口感等，您可以通过只有过热蒸汽才能提供的特殊热量控制来烹饪各种美味佳肴。

烤牛肉

菠菜和姬菇配盐和曲酱

效果

它有什么作用？

如果您用水烘烤Healsio，则可以使用常用的食材来制作美味健康的餐点。它去除多余的脂肪和盐，同时保留必要的营养和味道。我们想介绍 Healsio 对健康的影响，这些影响有可靠的实证测试支持。

比较值是使用加热性能与 AX-LSX3C 相当的模型测量的值。数字因型号、内部容量、食材数量、食材差异和烹饪方法而异。

除油
鸡肉南蛮的卡路里

大约。减少 85kcal^※

（适用于 AX-XW600 (2019)。值因型号而异。）

※卡路里[鸡肉南蛮][传统烹饪天妇罗锅]431kcal，AX-XW600 346kca[分析请求目的地]向日本食品分析中心请求的结果（No19023623001-0101 H31425等），
减少盐分
减少盐分

减少约 76% 的盐分^※

（适用于 AX-XW600 (2019)。值因型号而异。）

※盐[盐鲑鱼][传统烹饪烧烤]07%，AX-XW600 83%[分析要求]日本食品研究所[分析测试报告公开日期和编号]H31423 No19023632001-0101等。根据结果，我们计算了盐减少率。
保留营养
维生素 C（南瓜）

支持美丽肌肤和疲劳恢复★

大约13倍^※

（适用于 AX-XW300 (2016)。值因型号而异。）

★我们不保证使用此设备会产生这些效果。

※维生素C [南瓜]《RE-SS10C烤箱加热》611%、AX-XW300 848% [分析要求] 日本食品研究所 [分析测试报告公布日期和编号] H28217 No 16011919001-0101 等
美味
蔬菜的鲜味成分（芦笋）

带出蔬菜的天然味道

大约15倍^※

（适用于 AX-XP100 (2014)。值因型号而异。）

※鲜味成分（谷氨酸）[芦笋] [RE-SF10A 微波加热] 725 µg，AX-XP100 1128 µg [要求分析] 日本食品研究所 [分析测试报告签发日期和编号] [芦笋] H26327
甜味成分（胡萝卜）

蔬菜很美味，因为它们带出了甜味

大约17倍^※

（适用于 AX-XP100 (2014)。值因型号而异。）

※甜味成分（糖）[胡萝卜]《RE-SF10A微波加热》116 mg、AX-XP100 199 mg [分析委托] 日本食品综合研究所 [分析测试报告的发行日期和编号] H26325 No 14021301001-01 等