• 简单又美味!逻辑烹饪圆桌会议
  • 新的 Healsio 将更贴近您忙碌的日子

生菜蟹
三桥绘里 主编

生菜俱乐部主编。自加入公司以来,他在生菜俱乐部编辑部工作了27年。 2025年4月,出任《生菜俱乐部》杂志主编。她也是一个孩子的母亲,在同情读者的同时,她继续创作可以立即付诸实践的文章,让您的生活变得更轻松、更愉快。

胜间一代

经济评论家和作家。在一家外资金融公司工作后独立。他活跃于经济问题、少子化、工作与生活平衡等广泛领域。在他自己提出的“逻辑烹饪”中,他用科学的方法来分享省时、健康、美味的烹饪技巧。

敏锐的产品规划

负责w88体育Healsio产品规划。参与水烤箱“Healsio”的企划和开发。

主题 1

我有烹饪问题!消除!? 胜间一世的最爱 什么是“Healsio”?

三桥总编辑
很多生菜俱乐部的读者都觉得每天做饭是一种负担,但胜间先生提出了“逻辑烹饪”以实现高效烹饪,并且似乎正在使用Healsio。
胜间先生
我几乎每天都使用Healsio。主要原因是它好吃。最后,如果它的味道不如商店购买的预制食品或外出就餐的好,那么它就不会持久。为了追求更美味、更简单的方法,我们来到了Healsio。
三桥总编辑
原来这么好吃! Healsio 和其他烤箱有什么区别?
先生胜间
Healsio 不使用内部加热器来加热空气来加热食物。由于用“过热蒸汽”加热,食物不易氧化。我经常称其为“巨型汽船”。更重要的是,普通蒸锅只能加热到100度,但Healsio可以加热到300度。说到烹饪,只要蒸一下,几乎所有东西都会变得美味(笑)。
敏锐的产品规划
这就是水烤箱的特点:“用水烘烤”。当水被加热时,它会变成蒸汽,但当蒸汽进一步加热时,它会变成过热蒸汽,一种无色透明的气体,温度超过100摄氏度。过热蒸汽的热量极高,约为普通烤箱的8倍,因此可以将食物彻底加热到内部,滋润食物,带出多汁食物的风味。
先生胜间
它看起来像一家餐厅。事实上,餐馆经常使用一种名为“蒸汽对流烤箱”的厨房设备,它使用与 Healsio 相同的热源。所以它被发布供家庭使用真是太神奇了。我记得当时印象深刻,心想:“你怎么能在家里放一个stycon!?”
三桥主编
我明白了。虽然Healsio的价格范围可能看起来有点奢侈,但这意味着食物是使用专业厨师的手艺慢慢精心烹制的。我认为这是值得投资的,因为它是您买得起的成熟烹饪设备。
主题 2

准备和使用 轻松解决您的问题。 您可以使用新服务“CookTalk”!

三桥总编辑
我认为 Healsio 可以解答您所有的疑虑。例如,当您匆忙时可能很难想出菜单。
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Healsio 具有无线 LAN 链接功能,您可以从名为“COCORO KITCHEN”的食谱服务下载新菜单※1Healsio 上大约有 1,400 个菜单可供使用,这非常方便,但从中选择起来却相当困难。
这次,我们推出了一项名为“Cook Talk”的新服务,该服务利用生成式 AI 技术。使用这个,您可以像与人交谈一样讨论菜单,这也将解决您在使用 Healsio 时遇到的问题。※2
  • ※1要使用它,您需要与提供商签订始终在线的宽带线路合同以及专用的智能手机应用(免费)。
  • ※2要使用它,您需要在 COCORO HOME 中注册目标 Healsio 设备并登录 COCORO KITCHEN。
先生胜间
烹饪时,您不必严格遵循菜谱。如果您想知道是否可以通过结合家里已有的原料来制作一些东西,您可以询问 Cooktalk,他们会给您一些很棒的想法。
三桥主编
这太棒了。决定菜单可能很麻烦,因为这是我们每天都会做的事情。例如,如果您购买一些超市出售的食材,然后问 Cook Talk,“我可以用这些食材做什么?”,您可能能够制作出您自己从未想到过的菜肴。
主题 3

您可以根据自己的喜好选择成分和数量! 冷冻、冷藏和室温成分 “让它做饭”,让您可以同时做饭

敏锐的产品规划
很多人可能觉得用烤箱做饭很困难,但事实上,Healsio 非常简单。如果您使用“Let Me Cook”功能,您只需从“烧烤/煎”、“烤”、“炒”和“蒸/煮”中选择您最喜欢的烹饪方法,Healsio 将完成剩下的工作,为您调整火候和烹饪时间。※3您甚至不需要设置时间或温度,只需将您最喜欢的食材排列好,剩下的就交给我们
  • ※3最终效果会根据原料的类型和形状而有所不同。原料的总重量应约为1公斤。
先生胜间
Healsio 让一切都恰到好处。我通常只使用“留着做饭”。所以没有什么困难,感觉就像普通微波炉一样。
三桥总编辑
即使您不熟悉烤箱,能够自己烹饪美味的食物也会很有帮助。我惊讶于操作如此简单!
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“留给烹饪”的另一个好处是您可以同时在不同温度范围内烹饪冷冻、冷藏和常温食品那个。如果之前准备的冻肉不够,可以加入超市买的冷藏肉,或者把剩下的蔬菜全部加进去烤。
先生胜间
您不必像烧烤一样担心检查火候、提早采摘蔬菜或翻动肉。
三桥主编
我经常忘记解冻冷冻肉,并且在尝试烹饪时会感到焦虑,但我非常感激能够同时烹饪冷冻肉和冷藏肉。
主题 4

即使晚了也能保持米饭的味道。 可以保暖同时防止干燥 “留住别人”

先生胜间
名为“Hotakata Keep”的保温功能也很方便,我经常使用它。
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如果您想调整烹饪时间,请在烹饪完成后按住“+保留其他”键最多 30 分钟。它可以使食物保持温暖,同时防止食物变干。去年的型号之前,必须在开始烹饪之前进行设置,但今年的型号反映了客户的反馈,即在烹饪过程中,有很多场景会让您想到“我希望成品稍微向后移动一点”。现在,您甚至可以在开始烹饪后进行设置。
三桥总编辑
您无需重新加热冷食物,而是可以在 Healsio 冰箱内将其包裹在湿气中的同时保持其温暖,因此它仍然是新鲜制作的味道!在忙碌的晚上,你可能很难预测什么时候必须去接孩子并处理其他家务,但是能够按照自己的节奏准备热饭菜是非常有帮助的。
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这个“保留其他”非常受欢迎,所以我们扩大了这个模型的范围,现在它也可以与“Easy Grip!烹饪”功能一起使用。
主题 5

足够一个人加一件物品。 可以烧烤少量食材 “轻松抓握!烹饪”

先生胜间
没错,“简单做饭!”真的很方便,我经常使用它。以前的Healsio有大的方形盘子,烹饪炉排很难清洁,但是通过使用小Healsio托盘,清洁变得容易多了。
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当您想为 1 或 2 人制作烧烤食物时,“轻松烹饪!”很方便,因为它使用小托盘并且易于清理。当您想为一个人做午餐,或者一次为深夜回家的家人做一个人时,它也很有用。
三桥总编辑
使用Healsio,您不仅可以为多人做饭,还可以轻松为一两个人准备饭菜。当我自己吃午饭时,我肯定想尝试一下。
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没错。顺便说一句,菜谱网站通常会列出4或2人份的菜谱,但计算1或3人份的份量不是很痛苦吗?在这种情况下,正如我之前提到的如果您使用“CookTalk”,您可以快速为每个人准备准确的份量。
三桥总编辑
无需每次赶时间时都计算数量。各方面都太方便了!
主题 6

您常用的面包将会改变! 用过热蒸汽烘烤 “Healsio 烤面包机”

敏锐的产品规划
这是一款“Healsio 烤面包机”,与 Healsio 一样,使用大量过热蒸汽来补充面包中容易流失的水分,同时烘烤面包美味。去年发布的型号只有黑色,但为了响应白色版本的需求,我们在今年 6 月发布了它。新款白色“Healsio 烤面包机”现已上市。
先生胜间
如今白色和黑色在厨房用具中非常流行。我的印象是很多人,尤其是年轻一代,对此非常讲究。
三桥主编
烤面包机是一种放置在厨房显眼位置的家用电器,因此很多人会很乐意将其设计为白色,这样可以与任何厨房融为一体。
敏锐的产品规划
谢谢。 “Healsio Toaster”可以控制过热蒸汽的量,所以除了调整熟度外,您还可以选择面包的蓬松度。即使在您的家庭中,您也可能分为喜欢脆的食物和喜欢松软的食物,但关键是您可以根据自己的喜好进行选择。
三桥总编辑
就像家里有一个面包店,烘焙适合每个人的口味!
先生胜间
您可以对 Healsio 进行同样的操作,但由于它的内部空间较大,因此需要一点时间来预热,因此适合在繁忙的早晨快速使用。你可以把它做得蓬松或酥脆,而且排列的范围也扩大了。过热蒸汽的力量确实令人惊叹,即使是容易变干的法式面包,在到达商店的那一刻也能恢复到新鲜出炉的状态。
主题 7

我希望忙碌的人使用它! 每天与“Healsio”在一起 您制作米饭的方式将发生巨大变化!

先生胜间
“Healsio”是每天,我都意识到她的烹饪技巧是多么多才多艺,从煎鸡蛋等简单的食物到排骨等招待菜肴。冷冻汉堡只需在 Healsio 中烧烤即可变得异常美味。我认为忙碌的人往往会避免使用Healsio,因为他们不会做复杂的家庭烹饪,但Healsio Atatame(美味恢复)功能非常有用,它使用过热蒸汽或水蒸气重新加热商店购买的午餐和配菜,使它们看起来像是新鲜制作的,所以我建议您尝试一下。
敏锐的产品规划
没错。如果使用“Healsio Warming(美味恢复)”,再现食材的质感:油炸食物酥脆,烧烤食物蓬松柔软,蒸食物湿润,面包香浓松软。我认为只要加热冷冻食品就可以感受到其味道的不同。
三桥主编
不仅能做日常的饭菜,还能把买的东西吃得更美味,真是太好了。还有一定数量的读者认为“烤箱只适合擅长烹饪的人”,但我认为,Healsio,教你如何安排食材和计算数量,并允许你调整温度、烘烤程度等以使其变得美味,应该适合那些不擅长烹饪或觉得做饭麻烦的人使用。一旦您意识到自己可以毫不费力地做出美味佳肴,您的日常膳食准备将会发生巨大变化。我也觉得,如果日常做饭都能用它,会比偶尔使用一次的厨房用具划算得多。
许多《生菜俱乐部》的读者查看菜谱是因为他们希望做出尽可能营养均衡、让家人喜欢的膳食(但又快又简单!),但现实是他们很忙,事情并没有按计划进行……这就是他们面临的困境。我意识到 Healsio 是此类读者的强大盟友,因为它只需添加配料即可制作出美味佳肴!

产品

简单又美味的Healsio系列