蛋奶冻

烹饪时间：大约10分钟｜卡路里：大约1118千卡（总量）

照片：蛋奶冻

材料（完成量：约600克）

玉米淀粉4汤匙
糖80克
牛奶400毫升
蛋黄M3 件
黄油30克
白兰地2 茶匙
香草精一点点

＊最多可冲泡400-800mL牛奶。

  • 制作方法

  • 1
    将烹饪装置放入电饭锅中。
  • 2
    将玉米淀粉和糖放入碗中，逐渐加入牛奶搅拌，然后加入打散的蛋黄并混合。
  • 3
    将2放入内锅中，然后放入电饭锅中。

    菜肴选择→甜点→菜肴选择→6→煮饭/开始

    ※ 加热后立即变软，冷却后变硬。

  • 4
    加热后，加入黄油并搅拌均匀。冷却后，加入白兰地和香草精以增加香味。

    *一定要在冷却后添加白兰地和香草香精。如果趁热加入，香味就会消失。加热后，用保鲜膜覆盖表面，防止其与空气接触，以免形成薄膜。

·这是使用KS-PX10B的食谱。